Феникс

Описание вкуса и стиля

Phoenix — это венский лагер от пивоварни Coachella Valley Brewing Company, расположенной в городе Тысяча Пальм, штат Калифорния, США. Сорт представляет собой классический лагер, в рецептуру которого добавлены местные финики сорта Меджул, что придает пиву характерные сладковатые тона инжира и ириса. Пиво проходит длительное низкотемпературное дображивание в течение 60 дней, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус. Этот лагер ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, которые также интересуются локальными ингредиентами и региональными особенностями крафтового пивоварения.