Jester Pale Ale от Hackney Brewery (Лондон, Англия) представляет собой английский пейл-эль, выполненный в классической для этого стиля манере. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и современные интерпретации традиционных британских стилей. Этот сорт рассчитан на ценителей английских элей, предпочитающих сбалансированный вкус с характерными солодовыми и хмелевыми нотами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования традиционных английских хмелей, что придаёт ему узнаваемый травянисто-землистый аромат.