Пивоварня AJB Co. из японского города Нодзаваонсэн-мура, префектура Нагано, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт является частью линейки выдержанных в фудерах напитков и сочетает классические для сазона фермерские традиции с современными методами сухого охмеления. Пиво создано для ценителей сложных и элегантных сортов, интересующихся экспериментами с дикими дрожжами и длительной выдержкой. В основе напитка лежит сэзон, выдержанный в 2022 году в фудере с культурой бреттаномицетов, что обеспечивает характерную древесную ноту и сбалансированную кислотность, которая гармонично сочетается с мяг