Пиво Nozawa Onsen Fresh Hop Pale Ale производится пивоварней AJB Co. в японской деревне Нодзаваонсэн, префектура Нагано. Этот крафтовый сорт представляет собой светлый эль, сваренный с использованием свежесобранных хмелей, что придает ему яркий и живой аромат. Пивоварня ориентируется на локальное сырье и традиции, создавая продукт для ценителей современных интерпретаций классических стилей. Использование хмелей сразу после сбора является отличительной особенностью этого пива, подчеркивающей его сезонный характер и свежесть вкусового профиля.