Баррел Эйджд Фрут Саур Эль

Описание вкуса и стиля

AJB Co. — пивоварня из японской деревни Нодзаваонсэн в префектуре Нагано, специализирующаяся на производстве крафтового пива. Их Barrel Aged Fruit Sour Ale представляет собой фруктовый кислый эль, выдержанный в дубовых бочках, что является характерным для пивоварни подходом, сочетающим традиционное кислое брожение с дополнительной сложностью от выдержки. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых элей, интересующихся экспериментальными направлениями в пивоварении. Выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные ванильные и древесные ноты, которые гармонично сочетаются с яркой фруктовой кислотностью.