Баррел Эйджд Фрутс Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Fruits Sour производится японской пивоварней AJB Co., расположенной в городе Нодзаваонсен-мура префектуры Нагано. Этот сорт представляет собой крафтовый фруктовый кислый эль, в котором сочетаются традиционные методы выдержки в бочках и современные подходы к созданию сложных вкусовых профилей. Для его создания использовалась технология двойной выдержки: сначала в бочках из-под фудера, а затем в бочках из-под красного вина с добавлением персика и чёрной смородины, что обеспечивает напитку многослойный вкус с винными тонами, кислинкой и лёгкой фруктовой сладостью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми