Пивоварня AJB Co. из японской деревни Нодзаваонсэн в префектуре Нагано предлагает сорт Nozawa White, выполненный в стиле пшеничного пива Witbier. Этот крафтовый эль сочетает традиционные для бельгийского белого пива ингредиенты, такие как пшеничный солод, кориандр и цедру апельсина, с вниманием к локальным деталям производства. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских стилей, ищущих их аккуратную интерпретацию в японском исполнении. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт мягкой пшеничной основы и освежающих цитрусово-пряных нот, что делает его гармоничным и сбаланси