Пивоварня Moorhouse's Brewery из города Бёрнли, графство Ланкашир, Англия, представляет светлый эль The Flying Hopsman, выполненный в традиционном английском стиле. Это пиво ориентировано на ценителей классических британских элей, предпочитающих сбалансированный вкус без излишней горечи. В производстве используется сочетание английских хмелей и солода, что создает характерный для стиля аромат с травянисто-землистыми нотами. Сорт является хорошим примером регионального подхода, где акцент делается на локальные ингредиенты и проверенные временем рецептуры.