Wakatu IPA — это американский IPA от пивоварни Kilannan Brewing Company, расположенной в городе Аннан, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на демонстрации характеристик одного хмеля, что соответствует современному подходу к варению, ориентированному на чистоту вкуса. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, которые интересуются детальным изучением хмелевых профилей. Использование исключительно хмеля Вакату придаёт пиву характерный аромат лайма и свежей травы с лёгкими цветочными нотами.