Строберри-Пич Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Strawberry-Peach Gose от пивоварни Flora Hall Brewing, расположенной в Оттаве, Канада, представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Gose. Этот сорт сочетает классические для данного стиля солёные ноты с яркими фруктовыми акцентами персика и клубники, что достигается за счёт добавления плодов в процессе ферментации и использования гималайской соли. Подход к производству включает метод kettle souring для получения контролируемой, сбалансированной кислотности. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фруктовыми вариациями традиционных стилей, и отличается продуманным сочетанием кислинки, сладости и солоноватого послевкусия.