Flora Hall Brewing, расположенная в Оттаве, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale, в котором сочетаются классические основы и современные экспериментальные подходы. Этот сорт, сваренный с использованием норвежских дрожжей квейк, демонстрирует характерные для этого штамма фруктовые эфирные тона, дополненные тематическими нотами ананаса и кокоса. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми профилями и нестандартными ингредиентами. Использование квеика позволяет получить насыщенный аромат при сравнительно низких температурах брожения, что является отличительной технологической особенностью этого напитка.