Баррел Эйджд Соур Виз Блэкберри 2020

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Sour With Blackberry 2020 производится пивоварней Flora Hall Brewing в Оттаве, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво с добавлением ежевики, созданное с использованием смешанной ферментации. Для его производства пивовары выдерживали основу в стиле сезон в бочках из-под каберне-мерло в течение года, используя культуры бреттаномицетов и лактобактерий. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных крафтовых сортов, а его характерной особенностью является насыщенный и многослойный вкусовой профиль, полученный в результате длительной выдержки.