Файв Айленд Совиньон Блан Баррел Эйджд Гозе

Описание вкуса и стиля

Calabogie Brewing Company из города Калэбоги, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Five Island Sauvignon Blanc Barrel Aged Gose. Это традиционное кислое пиво стиля гозе, прошедшее дополнительную выдержку в бочках из-под новозеландского вина Совиньон Блан. Такой подход к производству, сочетающий классическую немецкую рецептуру с винными нотками, ориентирован на ценителей сложных и многослойных крафтовых сортов. Выдержка в винных бочках придаёт пиву характерные тона тропических фруктов и лёгкую винную кислотность, что создаёт интересный и сбалансированный вкусовой профиль.