Пиво Barrel Aged Russian Imperial Stout (2016) от пивоварни Otter Creek Brewing (США, Миддлбери, штат Вермонт) представляет собой крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует традиционный для стиля насыщенный обжаренный профиль с глубокими тонами. Выдержка в бочках Woodford Reserve придает пиву дополнительные слои вкуса, где карамельные и ванильные ноты гармонично сочетаются с дубовыми танинами. Напиток ориентирован на ценителей крепких крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на классические стили.