Imperial Milk Stout — это крафтовое пиво в стиле имперский молочный стаут, произведённое пивоварней Shining Peak Brewing в городе Нью-Плимут, регион Таранаки, Новая Зеландия. Сорт был создан специально для участия в пивном фестивале Stout Challenge 2022 года в Крайстчерче, что отражает подход пивоварни к разработке ограниченных серий для событийного рынка. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и сложными темными элями. Его характерной особенностью является плотная текстура и выраженные ноты тёмного шоколада и жжёного солода, достигаемые за счёт использования лактозы в рецептуре.