Пивоварня Shining Peak Brewing из города Нью-Плимут, региона Таранаки, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Сорт Greyhound Shredding Pale Ale позиционируется как низкоуглеводный и создан с использованием хмелей Simcoe и Mosaic, что обеспечивает современный цитрусово-фруктовый профиль. Этот подход к рецептуре ориентирован на активную аудиторию, ценящую лёгкие и освежающие сорта с яркой хмелевой ароматикой. Пиво является примером сочетания классической основы пале эля с актуальной тенденцией к снижению плотности и калорийности.