Пивоварня Shining Peak Brewing из города Нью-Плимут, Новая Зеландия, представляет американский IPA, сфокусированный на использовании свежего хмеля. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход, в котором акцент делается на локальных ингредиентах и сезонном характере производства. Пиво ориентировано на ценителей современных IPA, интересующихся нюансами вкуса, которые придают свежесобранные хмели. Особенностью этого напитка является яркий аромат, достигнутый за счёт применения свежего хмеля сорта Нельсон Совин от местного поставщика.