Хопай (2024)

Описание вкуса и стиля

Пиво Hopeye (2024) от пивоварни Rouge River Brewing Company, расположенной в городе Маркхэм, Канада, представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England. Этот сорт демонстрирует современный подход к крафтовому пивоварению с использованием актуальных ингредиентов, включая специальные дрожжи и новые формы хмелевых продуктов. Пиво сфокусировано на локальном рынке и ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся экспериментальными методами производства. В рецептуре использованы жидкие хмелевые продукты, такие как Galaxy Spectrum, что позволяет раскрыть интенсивный ароматический профиль с нотами цитрусовых и тропических фруктов.