Пиво NZ Dry-Hopped Sour от пивоварни Rouge River Brewing Company, расположенной в городе Маркхэм, Канада, представляет собой американский кеттл саур. Этот сорт сочетает в себе характерную для стиля кислинку с современным подходом к охмелению. Пивовары используют для сухого охмеления новозеландский хмель Rakau, что придаёт напитку ароматы тропических фруктов и сосновой смолы. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках кислых стилей.