Бойзенберри Соур

Описание вкуса и стиля

Rouge River Brewing Company из города Маркем, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт является ярким примером современного подхода к кислому пиву, где акцент делается на интенсивной фруктовости и доступности вкуса. Пиво производится методом котлового сбраживания с добавлением большого количества пюре из ягод бойзенберри, что обеспечивает насыщенный цвет и выраженный аромат. Сорт ориентирован на любителей современных фруктовых кислых элей, ищущих яркий и понятный вкусовой профиль с заметной ягодной характерностью.