Сорсоп и Танжерин Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rouge River Brewing Company из города Маркхэм, Канада, представляет сорт Soursop & Tangerine Sour — это крафтовое кислое пиво, сваренное методом kettle sour. Для его производства используется более 400 фунтов пюре из сметанного яблока и мандарина, что создаёт фруктовый профиль с нотами клубники, банана и кремового апельсина. Пивовары применяют солодовую основу из немецкого пилснера, канадской пшеницы и английского овса, которая обеспечивает сложность, не перекрывая фруктовые оттенки. Этот сорт ориентирован на ценителей современных фруктовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках стиля sour.