Пивоварня Rouge River Brewing Company из города Маркем, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый сour. Этот сорт является представителем современного направления кислого пива, сваренного методом kettle sour с добавлением большого количества пюре из сливы и мандарина. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фруктовыми профилями. Сочетание яркой цитрусовой кислотности и глубокой сливовой сладости создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.