Пич Саур с Бреттом

Описание вкуса и стиля

Rouge River Brewing Company из города Маркем, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сёр. Этот сорт создан с использованием бреттаномицетов и персикового пюре, что отражает современный подход к пивоварению с акцентом на сложную ферментацию. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Сочетание характерной кислинки, фруктовых нот и сложности, привнесённой дикими дрожжами, формирует многослойный и сбалансированный вкус.