Блэк ИПА

Описание вкуса и стиля

Black IPA от пивоварни Rouge River Brewing Company, расположенной в Маркэме, Канада, представляет собой крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с тёмным цветом, достигаемым за счёт использования специального солода. Пивоварня применяет особый обжаренный ячмень без шелухи, что позволяет получить насыщенный цвет без излишней жарености во вкусе. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих интересное сочетание тёмного эля и хмелевого профиля американских IPA.