Double-Barrelled Brewery, расположенная в Рединге, графство Беркшир (Англия), представляет американский пейл-эль, сброженный с использованием квейка Ebbegarden. Этот сорт демонстрирует сочетание современных крафтовых подходов, включая интенсивную сухую охмеление хмелями Mosaic и Enigma. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и ярких пале-элей, ищущих новые вкусовые профили. Использование специфических дрожжей квейк способствует созданию пива с тропическим и цитрусовым ароматом, что является его отличительной стороной.