Хердинг Кэтс

Описание вкуса и стиля

Herding Cats — американский пейл-эль от пивоварни Elusive Brewing, расположенной в городе Уокингем, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное в рамках коллаборации нескольких британских пивоварен для фестиваля. В основе рецепта лежит авторская солодовая основа и дрожжевой штамм пивоварни, а особенностью является двухэтапное сухое охмеление с добавлением фруктового пюре. Сочетание хмелей Vic Secret, Citra и Columbus с персиковым пюре создаёт насыщенный фруктовый профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций американских стилей, интересующихся экспериментальными коллаборациями.