Пиво Sourtime Pastry Sour IPA Mango & Peach производится пивоварней Maryensztadt в городе Сыцина-Колоня, Польша. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее стили пасти саур и фруктовый IPA, с добавлением пюре манго и персика. Пивоварня ориентируется на создание современных, насыщенных вкусов, используя натуральные фруктовые компоненты для интенсивного аромата. Сорт рассчитан на ценителей экспериментальных и фруктовых крафтовых сортов, ищущих яркие вкусовые сочетания, а его характерной особенностью является баланс сладости, выраженной кислинки и умеренной горечи в послевкусии.