Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовое пиво Brett Saison, относящееся к стилю фермерского эля. Этот сорт сочетает классические традиции сезона с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что придаёт пиву характерную сухость и сложный ароматический профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая любителям крафтовых сортов и ценителям бельгийских традиций пиво с яркими фруктовыми нотами абрикоса и персика, которые гармонично дополняются развивающейся с возрастом напитка сложностью.