Пивоварня Blindman Brewing из города Лакомб, Канада, представляет сорт Beer Wine Hybrid, относящийся к категории пшеничных элей. Этот напиток является результатом экспериментального подхода, сочетающего пивоваренные традиции с винодельческими приёмами, что ориентировано на аудиторию, интересующуюся гибридными и крафтовыми стилями. В основе сорта лежит блонд-эль, настоянный на винограде сорта Шираз, что придаёт ему характерные винные тона. Данное сочетание создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль, который может заинтересовать ценителей нестандартных напитков.