Weiss Beer от пивоварни Blindman Brewing, расположенной в городе Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет собой нефильтрованный пшеничный эль в стиле хефевайцен. Пивоварня фокусируется на производстве крафтового пива, сочетая классические немецкие рецептуры с современными подходами. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих аутентичный вкус в региональном предложении. Пиво обладает характерными для стиля нотами банана и гвоздики, которые создаются за счёт использования специальных дрожжей.