Blindman Brewing, расположенная в городе Лакомб, провинция Альберта, Канада, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с экспериментальными подходами. Сорт Blindman Cask Super Mild: Toasted Coconut & Bourbon Oak Chips представляет собой коричневый эль, в котором традиционная солодовая основа дополнена выдержкой на древесных чипсах из-под бурбона и добавлением поджаренного кокоса. Производственный процесс включает метод кейск-кондиционирования, что обеспечивает естественное насыщение пива углекислым газом и мягкую текстуру. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусовыми профилями, созданными за счёт взаимодействия солода, ду