Пивоварня Blindman Brewing из города Лакомб, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле тёмный майлд под названием Stroopwafel Dark Mild. Этот сорт сочетает классические английские традиции с творческим подходом, используя в рецептуре натуральные ингредиенты, характерные для вафельных сиропов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей. Вкусовой профиль этого майлда формируется за счёт сочетания карамельных и пряных нот, что создаёт мягкий и сбалансированный характер.