Пивоварня Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле молочного стаута Black Forest Cake Stout. Этот сорт сочетает классические тёмные солодовые тона с добавлением вишни и какао, что отсылает к вкусу традиционного немецкого десерта. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих интересные интерпретации сладких стаутов. Его особенностью является сбалансированный вкус, где шоколадные и вишнёвые ноты дополняют, а не перебивают друг друга.