Гозе

Описание вкуса и стиля

Gose от пивоварни Blindman Brewing производится в городе Лакомб, провинция Альберта, Канада. Это традиционное кислое пиво стиля гозе, в котором сочетаются солёные и кислые ноты с лёгкими оттенками кориандра. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных крафтовых сортов, используя местные ингредиенты где это возможно. Этот сорт ориентирован на ценителей классических европейских стилей и тех, кто интересуется историческими видами пива с характерным профилем. В производстве используется метод спонтанного брожения, что придаёт напитку живую и натуральную кислинку.