Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый гозе. Этот сорт сочетает традиционную для гозе кислинку и солёность с добавлением апельсина и корицы, что создаёт тёплую и пряную вкусовую палитру. Пивоварня ориентирована на производство современных интерпретаций классических стилей для ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сочетаниями. Напиток является примером сезонного подхода, где пряные и цитрусовые ноты формируют характерный осенний профиль.