Blindman Brewing из канадского города Лакомб, провинция Альберта, представляет крафтовое пиво Apollo Hopped NE Pale Ale, выполненное в стиле американского пейл-эля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, предпочитающих насыщенные ароматы и мягкую текстуру. Пивоварня использует в производстве хмель сорта Apollo, что придаёт пиву характерный цитрусово-хвойный профиль. Напиток демонстрирует сочетание классической основы с акцентом на выразительной хмелевой составляющей.