Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Brown Ale, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает классические для коричневого эля тона карамельного и орехового солода с характерными для выдержки в дубе ванильными и древесными нотами. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и сложных сортов, используя как традиционные методы, так и такие техники, как бочковая выдержка. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями, где сочетание солодовой основы и бочковых нот создает многогран