Blindman Brewing из канадского города Лакомб предлагает крафтовое пиво Triticale Blonde Ale, представляющее собой современную интерпретацию классического светлого эля. Пивоварня ориентирована на локальный рынок провинции Альберта, выпуская широкий ассортимент сортов, в которых сочетаются проверенные рецептуры и эксперименты с местным сырьём. Этот сорт создан с использованием тритикале — гибрида пшеницы и ржи, что придаёт пиву характерную зерновую сложность и лёгкую пряность. Triticale Blonde Ale рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся сортами с нестандартным зерновым составом и чистым, сбалансированным вкусом.