Blindman Brewing — пивоварня из города Лакомб в канадской провинции Альберта. Их Prairie Cereals Pale Ale представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на демонстрации локального сырья. Пиво производится с использованием злаков, выращенных в Альберте, что придаёт его солодовому профилю региональный характер. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся локальными ингредиентами и чистым, сбалансированным вкусом.