Пиво Whiskey Barrel-aged Dark Saison от пивоварни Blindman Brewing (Канада, г. Лакомб, провинция Альберта) представляет собой крафтовый фермерский эль в тёмном варианте стиля сезон. Этот сорт производится с использованием классической для сезонов дрожжевой культуры, после чего проходит дополнительную выдержку в бочках из-под виски Wyoming Whiskey, что придаёт напитку характерные древесные и ванильные тона. Выдержка в бочках создаёт сложный вкусовой профиль с нотами тёмных фруктов, специй и лёгкой дубовой терпкости. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными ароматическими композициями в рамках традиционных