Пивоварня Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет сорт Tart Cherry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт создан с акцентом на локальное производство и использование региональных ингредиентов, что характерно для подхода пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными и фруктовыми направлениями. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт натуральной вишни, которая придаёт характерную кислинку и насыщенный фруктовый аромат.