Пивоварня Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт является частью линейки современных кислых элей, в которых традиционные методы пивоварения сочетаются с экспериментальными подходами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми и кислыми профилями. В его основе лежит использование натуральной клубники, что создает узнаваемый ягодный характер в аромате и вкусе.