Хаскап Фрутед Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, предлагает крафтовое пиво Haskap Fruited Sour, представляющее собой фруктовый кислый эль. Основой для этого сорта послужил выдержанный в фудере бретт-сезон, который затем проходил вторичную ферментацию под давлением на большом количестве ягод жимолости (хаскап). Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными фруктовыми кислыми сортами. Его производство характеризуется использованием местного сырья, включая ягоды с фермы в Альберте, что обеспечивает напитку насыщенный цвет и яркий, характерный ягодный профиль.