Pineapple Coconut Sour от пивоварни Blindman Brewing (Канада, г. Лаком, Альберта) представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются тропические ноты ананаса и кокоса. Пивоварня фокусируется на производстве современных крафтовых сортов, уделяя внимание балансу кислотности и фруктовой насыщенности. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающие и нетривиальные варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт натуральных добавок, что создаёт гармоничное сочетание кислинки и сладости.