Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет портер, выдержанный в бочках из-под бурбона с добавлением кофе. Этот сорт сочетает в себе классические тёмные тона портера с современными методами выдержки и ароматизации. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и сложных напитков, используя как традиционные, так и экспериментальные подходы. Этот портер ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки в дубовых бочках, и отличается гармоничным сочетанием шоколадно-жжёных нот солода, ванильных оттенков древесины и насыщенного кофейного аромата.