Пиво Jacki’s Black Forest Birthday Stout от пивоварни Blindman Brewing (Канада, г. Лакомб) представляет собой императорский пастри-стаут. Этот сорт сочетает в себе насыщенность классического стаута с десертными нотами, характерными для современных пастри-направлений. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей крафтовых экспериментов, предлагая сложный вкусовой профиль с отсылками к шварцвальдскому торту. Пиво обладает плотной текстурой и ярко выраженными тонами шоколада и вишни, что создает целостный десертный характер.