Пиво Ö — это крафтовый сезон (Saison), сваренный на пивоварне BarlindBeer в шведском городе Бьёркё, лен Вестра-Гёталанд. Этот фермерский эль представляет собой сочетание классических бельгийских традиций с лёгкой местной интерпретацией, включающей добавление укропа. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и сотрудничество с домашними пивоварами, что отражает её подход к созданию небольших экспериментальных партий. Сорт будет интересен ценителям современных крафтовых вариаций на тему традиционных европейских стилей, а его вкусовой профиль формируется за счёт использования характерных для саэзона дрожжей и деликатной ботанической нотки.