Dainton Beer — пивоварня из города Каррам-Даунс, штат Виктория, Австралия, предлагающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические бельгийские традиции и современные эксперименты. Данный сорт представляет собой бельгийский трипель с добавлением ягод можжевельника, что придает напитку характерную хвойно-пряную ноту в аромате и вкусе. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации известных стилей. Использование можжевельника создает интересное сочетание с традиционной для трипеля фруктово-пряной эфирностью дрожжей.