Оул Эль

Описание вкуса и стиля

Owl Ale от пивоварни Purity Brewing Co. (Алсестер, Уорикшир, Англия) представляет собой английский IPA — сорт, в котором сочетаются классические британские традиции и современный подход к крафтовому пивоварению. Пивоварня ориентируется на использование качественных локальных ингредиентов и устойчивые методы производства, предлагая свою продукцию в первую очередь ценителям британских элей и регионального крафта. Этот IPA характеризуется сбалансированным профилем с заметной, но не агрессивной горчинкой и ароматом английских хмелей. Его вкусовой профиль, с акцентом на солодовую основу и травянисто-землистые нотки, делает его характерным представителем своего стиля.