Рай Соурдоу Квас

Описание вкуса и стиля

Rye Sourdough Kvass от пивоварни Wheaty Brewing Corps, расположенной в городе Тибартон, Южная Австралия, представляет собой современную интерпретацию традиционного напитка. Этот крафтовый квас создан в коллаборации с местной пекарней Small World Bakery, что определяет его производственный подход, основанный на использовании настоящей ржаной закваски. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся ферментированными продуктами и экспериментальными крафтовыми проектами, ищущую альтернативу классическому пиву. Использование живой закваски из местной пекарни придает напитку характерную хлебную глубину и естественную кислинку.